Türkiye'nin zengin peynir kültüründe, ayırt edici tadıyla Ezineli, güneydoğu Anadolu'nun ünlü Kars Kaşarı Peyniri ve yetişmiş aroması ile hatay lavaş unutulmaz bir Tulum ürünü tesadüfü meydana getirir. Her bir çeşit peynir, yerel yapım yöntemleri ve doğal malzemeler ile birbirinden ayrı özelliklere sahiptir. Bu leziz lez